Istanbul Bölge Hifzissihha Enstitüsü

EĞİTİM FAALİYETLERİ

........................................................................................................................................................

SEMİNERLER

KİMYA BÖLÜM BASKANLIGINDA VERİLEN SEMİNER KONULARI

*Kimyasal ve Biyolojik tehlikelerin laboratuardaki etkileri

*Gidalarin raf ömürleri ve satin alirken dikkat edilecek hususlar.

*Etlerde ve et ürünlerinde kollogen(bag doku)proteini

*Kimyasal maddelerin insan sagligi üzerindeki etkileri

*Arsenik,Krom v.b……..türlendirilmesi ve analiz yöntemleri

*Laboratuar standartlari

*Pestisit

*PAH'larin tanimi ve zararlari

*Gidalarda koruyucu ve katki maddeleri

*Meyve ve sebzelerde hormonlar

*Hava kirliligi

*Bitkisel sivi yag ambalajlarinin ortam kosullarina göre bozulmasi

*Deterjan tanimi ve güncel yasamda etkisi

*Yönetim organizasyonunun Avrupa ülkeleri ve Türkiye'deki yapilari

*Güvenli gida üretimi

*Gidalarda kullanilan ambalaj maddelerinin etkileri ve dayanma tetkikleri

*Sudaki aritma sistemleri ve etkileri

*Genel gidalarin kimyasal yapisi, dayandirma teknikleri ve besin degerlerine etkisi

*Ilaç ruhsatlanmasi

*Su ürünlerinin tüketiminde dikkat edilecek hususlar

*Plastik numunelerinin analize hazirlanmasi.Analiz ve degerlendirme kriterleri

*Su analizlerini etkileyen,girisim yapan maddelerin dogal kosullara kaynak sularina etkileri

KİMYA BÖLÜM BASKANLIGINDA VERİLMESİ PLANLANAN SEMİNER KONULARI

*Avrupa Birligine Uygunluk Degerlendirmesi Kuruluslari

*Rekreasyon Amaçli Kullanilan Sularda Kalite Kriterleri(Yerüstü Sulari)

*Rekreasyon Amaçli Kullanilan Sularda Kalite Kriterleri(Saglik turizmi-Kaplica Suyu)

*Atmosfer kimyasi ve atmosferdeki fotokimyasal prosesler

*Bölgesel ve küresel çevre sorunu olarak hava kirliligi

Su Laboratuvarı Seminer Konuları

*Aritma Sistemleri Ve Suyun Yumusatilmasi Ve Temizlenmesi

*Su Kirliligine Neden Olan Etkenler Ve Insan Hayatina Olan Toksik Etkileri

*Laboratuvarlarin Akreditasyonu

*Çikarilan Raporlarda Dikkat Edilmesi Gereken Konular

Plastik Esya Ve Levazimat Laboratuvarının Seminer Konuları

*Emziklerde Nitrosamin

*Polistirenin Üretimi Ve Insan Sagligina Etkileri

*Oyuncaklar

*Selülozik Ambalaj Malzemelerindeki Pestisitlerin Insan Sagligina Etkileri

*Poli Vinil Klorür (P.V.C) Üretimi Ve Etkileri

*Yasadigimiz Ortamdaki Hava Kalitesi

*Vinil Klorür,Akrilo Nitril,Stirende Kalinti Monomer Tespit Yöntemleri

Gıda Laboratuvarı Seminer Konulari

*Gida Katki Maddelerinin Sagliga Etkileri

*Gidalarin Depolanmasi Ve Ambalajlanmasi

*Kefir Ve Etkileri

*Kus Gribi

*Gida Zehirlenmeleri Ve Toxititeleri

*Iz Elementler Ve Minerallerin Sagliga Etkileri

Deterjan Laboratuvarı Seminer Konulari

*Zehirli Maddeler Kullanilmadan Evde Temizlik

*Temizlik Maddelerini Seçerken Ve Kullanirken Dikkat Edilecek Hususlar

*Sabun Ve Kimyasi

*Deterjanlar Ve Çevre Kirliligi

*Deterjan Üretimi, Siniflandirma Ve Kalite Kontrol

*Deterjan Hammaddeleri

MİKROBİYOLOJİ BÖLÜM BASKANLIGINDA VERİLEN SEMİNER KONULARI

*Asilar

*PCR ve MTD'nin uygulama alanlari

*Radyasyon

*Gaita ve gaita ile bulasan hastaliklar

*Sularda koliform ve basil aramasi

*Legionella koliform

*Sularda bulasan hastaliklar

*Su ve Gida Mevzuati

*Mikrobiyolojide kullanilan besiyerleri

*Virüsler

*Gida zehirlenmeleri

*Mikrobiyolojik numunelerin kabul kosullari ve alinma sartlari

*Viral Karaciger Hastaliklari(Hepatitler)

*Süt ve süt ürünlerinde Brucellanin önemi ve tanisi

AR-GE SEMİNERLERİ

*Laboratuvarlarda kalite kontrolun önemi ve uygulamasi

*Oral glukoz tolerans testi - glukoz toleransini etkileyen faktörler

*Akreditasyon

TEKNİK LİSE VE ÜNİVERSİTEDE OKUYAN ÖĞRENCİLERİN STAJLARI

Teknik lise ve üniversitelerin konumuzla ilgili bölümlerinde okuyan ögrencilerin kurumumuzda staj yapmalari saglanmaktadir. Kimya ve Mikrobiyoloji bölümlerinin laboratuvarlari ile ilgili teknik bilgiler ve seminerler verilmekte, laboratuvar deneyleri gösterilmekte ve yaptirilmakta, konuyla ilgili literatür bilgilerine ulasmalarinda yardimci olunmaktadir Enstitü mantigi ile ögrenciler egitilmekte,çalisma hayatinin ilk adimi sayilabilecek staj döneminde ögrencinin bilgi alt yapisinin is hayatina uyarlanmasi ve gelistirilmesi saglanmaktadir.2000 yilindan buyana staj verilen ögrenci dagilimi:

Yıllara Göre Stajyer Ögrenci Sayisi